Torna a Salerno "Gusto Italia in Tour", e precisamente sul Lungomare in zona Santa Teresa. L'evento è previsto da giovedì 5 a domenica 8 settembre, tutti i giorni dalle 10 alle 24, ingresso gratuito.
Prevista un’area espositiva, un’area dedicata a laboratori e show cooking e una serie di spettacoli.
Questa tappa è promossa dalla CNA di Salerno, organizzata dall’Associazione Italia Eventi, con il patrocinio della Camera di Commercio di Salerno, del Comune di Salerno e dell’UNOE Unione Nazionale Organizzatori di Eventi.
Promuovere il Made in Italy fatto di prodotti di eccellenza e di artigiani di grande talento: è questa la mission della Fiera dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo, evento itinerante che dal 2020 ha collezionato ben 62 tappe in tutto il centro sud Italia. Filo conduttore è il desiderio di stimolare la crescita di consumatori consapevoli, che abbiano l’opportunità di realizzare una spesa a km zero.
Nel corso della quattro giorni saranno numerosi gli appuntamenti condotti dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti, appuntamenti a cui sarà possibile partecipare gratuitamente e senza alcuna necessità di prenotazione.
Numerose le aziende e gli artigiani presenti. Largo spazio alle aziende del territorio tra cui un’azienda salernitana che proporrà marmellate e limoncello in bottiglie di ceramica, un birrificio artigianale di Serre e le aziende agricole del GAL Vallo di Diano, le quali proporranno prodotti freschi di stagione. Sarà possibile trovare anche tartufi del Cilento, la nocciola di Giffoni IGP proposta sia in versione spalmabile che come croccante, assieme ad altra frutta secca, tante tipologie di miele proveniente da Palma Campania, pomodori del Piennolo, pasta al limone, alici, sott’oli e caramelle agli agrumi, nonché dolci della tradizione campana e liquore allo zafferano realizzato in Irpinia. Dal Lazio e dall’Umbria giungeranno salumi, formaggi e lenticchie di Amatrice e di Norcia. Dalla Puglia taralli friabili senza lievito di vari gusti, dolci e salati, mentre dalla Calabria liquirizia di Rossano Calabro, dolci caramelle e marshmallow e lecca lecca, nduja, formaggi, salumi a base di suino nero calabrese e peperoncini piccanti.
Ricca anche l’area dedicata all’artigianato: per chi ama i monili bracciali e bijoux realizzati in diversi materiali, tra cui ceramica ed uncinetto. Tanta ceramica campana, taglieri in legno, ma anche borse e cappelli alla moda, prodotti in pelle di alta qualità artigianale come borsellini, cinture e borse. Pugliese l’artista e scrittrice che proporrà dipinti su tela, tessuti e borse, foulard e libri di narrativa filosofica. Un altro artigiano pugliese mostrerà live la lavorazione del vetro soffiato, con la tecnica utilizzata a Murano. Incisioni personalizzate, invece, grazie ad un artigiano che lavora con il laser su diversi prodotti e materiali. Per il benessere sarà possibile trovare prodotti alla lavanda di un’azienda di Oliveto Citra.
Il Programma
Giovedì 5 settembre
Ore 19:00 I laboratori di ceramica artigianale a cura di CNA Salerno con Silvana Caputo, ceramista qualificata della Scuola di ceramica vietrese.
Ore 20.00: Mozzarella Live Show: procedimento della filatura e della mozzatura a cura del Caseificio Tre Archi di Salerno.
Ore 20.30: Fabio Moschetti – Juggling Comedy Show: giocoleria e comicità per famiglie.
Venerdì 6 settembre
Ore 19.00: I laboratori di artigianato Restyling Fashion a cura di CNA Salerno: la sartoria creativa per ragazzi di Pina Pascente.
Ore 20.00: Alla scoperta del mondo delle api – Il miele come non l’avete mai visto a cura di Apicultura Mucciolo.
Ore 20.30: Omaggio ai Pooh con Gerry Costa e Pino Guerra.
Sabato 7 settembre
Ore 19.00: I laboratori di artigianato – Incisioni laser personalizzate a cura di CNA Salerno con il maestro artigiano Roberto Marafa.
Ore 20.30: I dolci di Rosetta – presentazione del libro della foodblogger e scrittrice Rosetta Bovienzo e show cooking dedicato alla crostata con i limoni della Costiera Amalfitana.
Ore 21.00: I ritmi travolgenti di Ensemble PerussionAmo.
Domenica 8 settembre
Ore 19.00: I laboratori di ceramica artigianale a cura di CNA Salerno con gli allievi del Corso di ceramica della Regione Campania IFTS Creta e il direttore di Pform Group srl Alfonso Esposito.
Ore 20.30: Preparazione di un drink a base di tipici con la senior bartender dello speakeasy The Black Monday di Salerno, Anna Ferrentino.
Ore 21.00: Gruppo Folk and Roll Stragatti.